Strandveld Anders Sparrman 2015
Kód: 4504Detailní popis produktu
Objem láhve: 0,75l
Alkohol: 13,6% obj., kyselina 5,9 g/l, zbytkový cukr 3,0 g/l
Složení: 100% Pinot Noir
Servírovací teplota: 12°C - 13°C
Archivace: 10 let
Výjimečný Pinot Noir je pojmenovaný po slavném švédském přírodovědci, lékaři a cestovateli Andersi Sparrmanovi, který ztělesňuje touhu po dobrodružství a objevování stejně jako vinařství Strandveld, které se současně zavazuje k ochraně bohatých přírodních zdrojů.
Tento Pinot Noir je klenotem vinařství, kterému je právem věnována speciální péče. Hrozny pochází z vinice na jihovýchodním svahu se štěrkovitou půdou z bílého křemene, pod kterou je vrstva uhelného jílu. Pečlivě vybraný klon a specifický typ půdy dává plné víno s větší hloubkou a strukturou. Výrazná chuť lesního a tmavého bobulového ovoce se zemitými podtóny. VELKÉ víno s výraznou tříslovinou.
Dobře se hodí k houbovým pokrmům, carpacciu ze zvěřiny, dušenému hovězímu masu, kachně, lososu a k pečenému kuřeti.
Vinařství STRANDVELD - to je tam, kde se oceán a země setkávají - na nejjižnějším cípu Jižní Afriky, pouhých 9 km od moře mezi městečkem Elim a Střelkovým mysem „Cape Agulhas“.
Vína Strandveld jsou unikátní díky jedinečné kombinaci přímořského klimatu, různých druhů půdy, silného větru, mlhy a nízké teploty. Vyrábí se v omezeném množství pouze z těch nejlepších, pečlivě vybraných hroznů a každé víno odráží tento unikátní terroir.