Saronsberg
Vítejte u vinařství Saronsberg, průkopnického vinařství s moderním přístupem umístěném v malebném údolí Tulbagh v provincii Western Cape v Jižní Africe.
#ShowMore#
Historie a Filozofie: Od svého založení v roce 2002 se Saronsberg zaměřuje na kombinaci tradičních metod a moderních technologií ve vinařství. Pod vedením zkušeného sklepmistra Dewaldta Heynse, vinařství klade důraz na preciznost a kvalitu, což se odráží v každé lahvi.
Produkty a Sortiment: Saronsberg je renomované pro svou výrobu vynikajících jihoafrických vín z odrůd jako jsou Shiraz, Sauvignon Blanc, Viognier, Grenache a Petit Verdot, , které odrážejí bohatou tradici a inovativní ducha tohoto regionu.
Značky
Druh vína
Obsah cukru
Ročník
Unikátní kolekce Sauvignonu z různých koutů Jižní Afriky. Vína s dotekem moře či z vyšší nadmořské výšky nebo vína organická, což přináší pestrost a různorodost.
Ikonické víno, které stabilně patří mezi nejoceňovanější vína celé Jižní Afriky. Aroma zralých švestek a červené bobulové ovoce s podtóny koření a květin. Plné tělo, měkké až...
Unikátní výběr růžových vín. Ochutnejte a porovnejte růžové víno od šesti vinařů ze čtyř zemí a dvou světadílů.
Originální sekt z Jižní Afriky vyráběný klasickou metodou. Jemné aroma vypáleného dřeva a čerstvého jablka přechází v dlouhý, elegantní a suchý závěr.
Balíček obsahuje bílá, červená i růžová vína řady PROVENANCE z jihoafrického vinařství Saronsberg v údolí Tulbagh. Vína plná, ovocná, elegantní.
Balíček obsahuje šest zlatem oceněných vín jihoafrického vinařství Saronsberg z údolí Tulbagh, 120 kilometrů severo-východně od Kapského města.
Bílé suché ovocné víno s výrazným tropickým aroma bílých broskví a liči s květinovými tóny. Svěží, lehce minerální víno s plným tělem, šťavnatou ovocnou chutí s velkorysým závěrem.
Suché červené víno s chutí a vůní bobulového ovoce a květinových tónů doplňuje aroma fynbos. Plné tělo, jemné třísloviny, hedvábný závěr.
Víno má barvu okvětních lístků růžové růže a chuť švestek, třešní a červených bobulí. Dobře vyvážené víno se svěžím závěrem.
Chuť zralých bobulí s jemnými podtóny bylinek a koření a integrovanou chutí dubu. Výraznější struktura tříslovin je vyvážena plným tělem a elegantním závěrem.
Víno rubínově červené barvy s chutí zralých třešní a jemných tónů koření a fialek. Jemné strukturované třísloviny, vrstvená vůně ovoce a dubu.
Saronsberg je rychle rostoucí moderní jihoafrické vinařství, které leží na úpatí stejnojmenné hory v údolí Tulbagh, v provincii Western Cape, 120 kilometrů severo-východně od Kapského města.
Jeho začátky byly smolné, pouhé dva měsíce po založení vinařství v roce 2002 se údolím přehnal požár, který část nově vysázených vinic poničil a zavinil i odklad ve stavbě nových sklepů. V roce 2003 nastoupil na místo sklepmistra Dewaldt Heyns, který se ujal dozoru nad stavbou zcela nového sklepního komplexu a dovedl vinařství až k magickému datu 24. ledna 2004, kdy začala první sklizeň Sauvignonu Blanc. Hned první sklizené hrozny se proměnily ve víno sklízející prestižní ocenění a odstartovaly trend, který udělal ze Saronsbergu jednu z hlavních hvězd jihoafrického vinařství. Důsledná snaha o dokonalost přispěla i k tomu, že byl Dewaldt Heyns před nedávnem přijat mezi členy prestižního Cape Winemakers Gild.
Unikátní terroir oblasti je ideální především pro odrůdu Shiraz, která se stala doménou vinařství. Nelze však opomenout ani další odrůdy jako jsou Sauvignoun Blanc, Viognier, Grenache, Petit Verdot.
Vinařství Saronsberg používá moderní inovativní postupy při výrobě vína. Jako první sklep v JAR použil metodu rychlého ochlazení hroznů na 4 °C hned po sklizni, aby byla zachována nejvyšší možná kvalita bobulí a intenzita vůně.
