Gratien & Meyer

1 položek celkem

Cena

355356
1355356
Gratien & Meyer Crémant de Loire AOC
355 Kč

Crémant de Loire chuťový skvost. Barva sektu je světle žlutá s bohatým perlením. Dynamický a příjemně uhlazený charakter.

Kód: 1000478

Mezi stěžejní strategie vinařství Gratien & Meyer jednoznačně patří: ruční sklizeň, lisování celých hroznů, maximální výnosnost 150 kg hroznů z 1 ha vinice (přičemž celosvětově je průměrný výnos násobně vyšší). Směs moštů použitých pro výrobu místního šumivého vína je stoprocentně složena z moštů z prvního lisování v roce, a to z hroznů nejlepších místních vinic. Tento přístup k lisování garantuje opravdu vysokou kvalitu finálního produktu.

Výroba sektů probíhá tradiční metodou pomalého kvašení v láhvi. Podle zákona musí zrání probíhat po dobu nejméně jednoho roku, vinařství Gratien & Meyer však nechává své Crémant de Loire zrát déle než 3 roky.

Specifika oblasti: matečnou horninu v půdách, na nichž roste místní réva, tvoří převážně křídovité podloží nazývané tuffeau, místní druh vápence. Tato půda dává vzniknout vínům s přirozenou jiskrností a také charakteristickou chutí. Klíčovým faktorem pro vývoj kvality vína je schopnost půdy během dne akumulovat teplo, které pak v noci uvolňuje.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení