Pinot Bianco "Vom Stein" Alto Adige DOC 2021

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75 l
Alkohol: 13,0 % obj, kyselina 5,5 g/l, zbytkový cukr 2,5 g/l
Složení: 100% Rulandské bílé (Pinot Bianco)
Servírovací teplota: 12°C

Mladistvé svěží víno, které zaujme svou elegancí.
Jasně žlutá barva, jemné ovocné a květinové aroma s převažující vůní zralých jablek. Elegantní víno se svěží kyselinkou, minerální strukturou a harmonickým závěrem. 
Hodí se dobře k rizotu, pečeným rybám a pokrmům z bílého masa.

Název vína "Vom Stein" ("z kamene") je odrazem struktury půdy vinice tohoto Pinot Bianca. Vinice se nachází v nadmořské výšce 600 metrů a v půdě dominuje dolomitický vápenec, díky kterému je tato burgundská odrůda vína elegantní, svěží a příjemně strukturovaná.

Víno patří do řady Castelfeder Selection, která představuje všechny typické odrůdy z vyhlášených vinic oblasti Alto Adige.