Org de Rac Sauvignon Blanc 2023

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75 l
Alkohol: 13,2 % obj, kyselina 6,9 g/l, zbytkový cukr 4,2 g/l 
Složení: 100% Sauvignon Blanc

Organické víno světlé zeleno-žluté barvy. Výrazná, koncentrovaná ovocná vůně broskví, marakuji, liči a melounu s grapefruitem. Chuť je čerstvá, plná se svěží kyselinkou, která vyvažuje dlouhou ovocnou dochuť tropického ovoce, citrusů a liči.

Hrozny byly získány ze dvou různých vinic, aby se dosáhlo bohatšího profil chutí. Jedná část hroznů pochází  z chladnější pobřežní oblasti Lutzville a ta dodává bylinné aroma. Zatímco druhá část, která pochází z teplejší oblasti McGregor, přináší aroma tropického ovoce.

Vinařství Org de Rac, které se nachází ve vinařské oblasti Swartland na jižních svazích pohoří Piketberg, využívá ve svém organickém hospodaření západní chladnější vítr od Atlantiku, který snižuje vlhkost a je prevencí proti chorobám. Má úžasný chladící efekt, tím dochází k pomalejšímu zrání a vyšší koncentraci ovocné chuti. Vznikají vína komplexní, plná, ovocná, která odráží unikátní terroir.

Ocenění:
Gilbert & Gaillard Gold - Zlatá medaile