Org de Rac Roussanne Reserve 2022

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75 l
Alkohol: 13,5 % obj, kyselina 5,8 g/l, zbytkový cukr 1,8 g/l 
Složení: 100% Roussanne

Organické víno světle žluté barvy s jemnými zelenými tóny s oceněním Gilbert&Gaillard DOUBLE GOLD.
Velmi harmonická vůně, zpočátku lehce květinová s převahou pomerančových květů a zimolezu, později se přidá vůně kdoulí, mandlí a bílých broskví. Plné víno s výrazným aroma a svěží ovocnou kyselinkou.
Hodí se ke smaženým rybám, krabům, kuřecím játrům či k salátům.

Exkluzivní organická vína z řady Reserve jsou vlajkovou lodí vinařství. Jsou pěstována na jižních svazích pohoří Piketberg, kde speciálně vybraná vinná réva plodí hrozny mimořádné kvality. Díky puntičkářskému způsobu výroby vína je každé víno zaslouženě zařazeno mezi vinařskou špičku.

Roussanne je velmi starobylá francouzská moštová a stolní odrůda původ pocházející z východní Francie, z údolí Rhône. Poskytuje vysoce ceněná, jemná a delikátní, slámově žlutá vína s florálním buketem hlohu, narcisů, kosatců a zimolezu, s ovocitými tóny, bohatá na aciditu a s dobrou strukturou taninů.

Vinařství Org de Rac, které se nachází ve vinařské oblasti Swartland na jižních svazích pohoří Piketberg, využívá ve svém organickém hospodaření západní chladnější vítr od Atlantiku, který snižuje vlhkost a je prevencí proti chorobám. Má úžasný chladící efekt, tím dochází k pomalejšímu zrání a vyšší koncentraci ovocné chuti. Vznikají vína komplexní, plná, ovocná, která odráží unikátní terroir.