Org de Rac Chenin Blanc 2022

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75l
Alkohol: 13% obj., kyselina 5,7 g/l, zbytkový cukr 5,6 g/l 
Složení: 100% Chenin Blanc

Organické, suché víno světlé, slámové barvy se zelenkavými odlesky. Výrazné aroma peckovitého ovoce doplňují vzrušující tóny limetkové kůry. Bohatá, plná a svěží chuť broskví, hrušek a citrusů s minerálními tóny a dlouhým závěrem.
Dobře vychlazený Chenin Blanc je skvělým doprovodem k lehce pálivým jídlům, k sýrům jako brie či ricotta.

Hrozny Chenin Blanc pochází z vinic na břehu řeky Berg, na kopci s jižní orientací, kde makro i mikroklima nejlépe vyhovuje této odrůdě.

Vinařství Org de Rac, které se nachází ve vinařské oblasti Swartland na jižních svazích pohoří Piketberg, využívá ve svém organickém hospodaření západní chladnější vítr od Atlantiku, který snižuje vlhkost a je prevencí proti chorobám. Má úžasný chladící efekt, tím dochází k pomalejšímu zrání a vyšší koncentraci ovocné chuti. Vznikají vína komplexní, plná, ovocná, která odráží unikátní terroir.