Missing Virgin 2021 Post House

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75 l
Alkohol: 14,5 % obj, kyselina 5,6 g/l, zbytkový cukr 1,2 g/l 
Složení: 70% Pinotage, 30% Petit Verdot
Archivace: 8-10 let 

Spojením odrůd Pinotage a Petit Verdot vzniklo víno intenzivní namodralé barvy. Bohaté víno s plným tělem. Syté, ale i přesto jemné třísloviny a dlouhý živý závěr. Vůně skořice, borůvek a ovocného koláče. Víno zrálo podobu 21 měsíců v 225 litrových dubových sudech.

Název vína „Missing Virgin“ odkazuje na tiskovou chybu poštovní známky Panenských ostrovů (Virgin Island), na níž chyběla (missing) postava panny (virgin). Tato postava představuje Svatou Uršulu, která byla mučednicí v období mezi 5. a 3. stoletím před naším letopočtem. Podle legendy se narodila se v Británii a odmítla sňatek s pohanským králem. Říká se, že byla umučena za svou víru spolu s 10.000 pannami v německém Kolíně nad Rýnem. Na její počest pojmenoval Kryštof Kolumbus ostrovy, na které dorazil v době jejího svátku 21.října - Panenské ostrovy. 

Vinařství Post House se rozkládá na jižních svazích pohoří Helderberg v regionu Stellenbosch, jednoho z nejvýznamnějších vinařských regionů Jižní Afriky.