Giesen Clayvin Shiraz 2023

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75 l
Alkohol: 13,5 % obj, kyselina 5,68 g/l, zbytkový cukr: 3,62g/l
Odrůda:100% Shiraz/Syrah
Servírovací teplota: 17°C, ale až 19°C v zimě
Archivace: 10 let

Tento vyjímečný Single Vineyard Shiraz pochází z proslulé vinice Clayvin, která se rozkládá v Southern Valleys v oblasti Marlborough. Na této severně orientovaná vinice s jílovitou půdou vzniká víno mimořádné kvality, vysoce koncentrované, plné, víno s dobrou strukturou a dlouhým závěrem.

Bohatá, svěží, aromatická vůně ovoce, především borůvek a švestek, která se prolíná s vůní fialek, skořice a muškátového oříšku, podtržená nádechem anýzu. Chuť je výrazná s bohatou strukturou  a vysokou koncentrací, přetrvávající lehce kořenitý závěr.

Severně orientovaná lokalita Clayvin, vysazená v roce 1993, je organicky obhospodařována a využívá biodynamické principy. Vinice je vysázena ve vysoké hustotě, aby se snížila vitalita révy, podpořila kořenová struktura a poskytla tak vysoce koncentrované, aromatické hrozny.

Světově proslulá vinice Clayvin historicky nastavila standard pro prémiový Pinot Noir,  Chardonnay  či Shiraz z Marlborough. Jsou to nejlepší vína vinařství Giesen.

Pro maximální požitek doporučujeme dekantovat po dobu 6 hodin.

Oblast Marlborough se rozkládá na severním ostrohu jižního ostrova Nového Zélandu, kde bratři Giesenové založili před více než 30ti lety vlastní vinice a teď jednoduše vyrábějí víno, které lidem chutná a chtějí ho pít.