Capela de Santa Margarida 2017 - Bio wine

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75l 
Klasifikace: Vinho Regional Alentejano
Alkohol: 14 % obj, kyselina 5,8 g/l, zbytkový cukr 2,1 g/l 
Složení: 40% Aragonez (Tempranillo), 40% Trincadeira, 20% Alicante Bouschet
Archivace: 4 roky 

Organické víno granátově červené barvy s fialovými odlesky. Svěží vůně máty a eukalyptu. Chuť divokého bobulového ovoce v kombinaci s kořením. Jemný, elegantní závěr.

Ruční sklizeň, hrozny byly přes noc ochlazeny a potom pomalu fermentovány po dobu 15 dní v tradičních lagars (obdelníková betonová nádržka, ve které lidé šlapou hrozny). Velmi šetrná manipulace s hrozny, jelikož nebyla použita žádná mechanizace.

Quinta da Plansel je rodinné vinařství založené v roce 1997 Dorinou Lindemann v oblasti Alentejo, 100km východně od Lisabonu. Produkuje nejen pro Portugalsko typická cuvée, ale specialitou jsou také jednoodrůdová vína z typických portugalských odrůd, která skvěle odráží místní terroir.