Mooiplaas Tabakland 2020

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75l
Alkohol: 14,6% obj, kyselina 5,6 g/l, zbytkový cukr 2,5 g/l 
Složení: 100% Cabernet Sauvignon
Archivace: 10 - 20 let

Mimořádný Cabernet Sauvignon s potenciálem zrání až 20 let. Tabakland patří do prestižní řady vinařství Mooiplaas a vyrábí se pouze v letech výjimečné sklizně. Tabakland právem můžeme označit za Velké Víno.

Velmi dobře strukturované víno hluboké černé barvy s dlouhým, komplexním závěrem a přetrvávající dochutí. Intenzivní ovocná vůně tmavého ovoce, především černého rybízu, s tóny lékořice, tabáku a koření. Třísloviny, které jsou nyní dost výrazné, se zráním zjemní. Ročník 2020 má mimořádný potenciál rozvíjet se v průběhu času. Má dostatečnou strukturu a koncentraci pro zrání v lahvi po několik desetiletí.

Vinice Tabakland byla vysazena v roce 1992 na místě, kde se kdysi pěstoval tabák. Vinice se nachází v nadmořské výšce 150 metrů na severozápadních svazích Bottelary Hills v údolí Stellenbosch. A právě díky této lokaci a nadmořské výšce je zde dostatečné množství tepla, které společně se štěrkovou půdou nabízejí ideální podmínky k dosažení plné zralosti hroznů. Hrozny byly sklizeny ručně 6. března 2020 a víno bylo plněno do lahví 13. září 2022.

Tabakland patří do prestižní řady The Mercia Collection vinařství Mooiplaas, oblast Stellenbosch. Tato řada je vlajkovou lodí vinařství, která vzdává hold legendárnímu vinaři a horolezci Nicolaasovi Roosovi, zakladateli vinařství, a jeho manželce Mercii, dámě proslulé svým dobrodružným duchem a vytříbeným stylem. Řada Mercia představuje nejjemnější a nejelegantnější vína z Mooiplaas.