Uniqato Rubin 2019

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75l
Typ: suché červené víno
Alkohol: 13,5% obj, kyselina 5,1 g/l, zbytkový cukr 4,8 g/l
Složení: 100% Rubín

Suché červené organické víno z typicky bulharské odrůdy Rubín. Krásná, intenzivní tmavě rubínová barva. Vůně je svěží, se spoustou červeného ovoce a koření. Střední tělo, vyvážené a komplexní víno s pikantní dochutí. Vyrobeno jen v omezeném množství 6.800 lahví.

Typická bulharská odrůda Rubín vznikla spojením odrůdy Nebbiolo a Syrah v Bulharsku v roce 1944. Proces sklizně hroznů byl odložen až do doby, kdy začaly hrozny částečně vadnout. Tímto způsobem bylo dosaženo lepší koncentrace, lehčího těla a barevné extrakce z hroznové slupky.
Víno zrálo v bulharských a francouzských sudech po dobu 10 měsíců. Vhodné k archivaci.

Ocenění 
2008 - Pardubicky Festival Vina, Česká republika - zlatá medaile
2008 - Mundus Vini, Německo - zlatá medaile
2008 - Decanter World Wine Awards - bronzová medaile
2005 - The Internalional Wine Competition Vino Forum, Praha
2005 - Mundus Vini, Německo
2005 - International Wine Challenge, Rusko - bronzová medaile
2005 - Beverage Testing Institute, Chicago - bronzová medaile
2005 - Award of Excellence, Sofia - Frank Fol (Sommelier & Oenologue)
2003 - International Wine Challenge, Londýn - bronzová medaile