ODR Merlot 2018

Detailní popis produktu

Objem láhve: 0,75 l
Alkohol: 14,5% obj, kyselina 5,9 g/l, zbytkový cukr 3,0 g/l 
Složení: 100% Merlot z pěti různých klonů
Archivace: 3-6 let

Organické ovocné víno, které odráží unikátní terroir. Elegantní živé víno s vůní bobulovitého ovoce, švestek, se závanem máty a dotekem hořké čokolády. V chuti je velkorysé s dobře integrovaným dubem a jemnou tříslovinou, která umocňuje delikátní ovocnou chuť.

Vinařství Org de Rac, které se nachází ve vinařské oblasti Swartland na jižních svazích pohoří Piketberg, využívá ve svém organickém hospodaření západní chladnější vítr od Atlantiku, který snižuje vlhkost a je prevencí proti chorobám. Má úžasný chladící efekt, tím dochází k pomalejšímu zrání a vyšší koncentraci ovocné chuti. Vznikají vína komplexní, plná, ovocná, která odráží unikátní terroir.